ANTIPASTI
PRIMI
SECONDI
CONTORNI
INSALATONE
DOLCI
FRUTTA
BAR
ANTIPASTI
*Antipasto “Il Gabbiano”
pesce spada, salmone, insalata di polipo, cocktail di gamberi, acciughe
Sauté di cozze e vongole al pepe nero
misto di cozze e vongole saltate in padella con pepe nero
Cozze alla marinara con pomodoro e crostini
cozze saltate in padella con polpa di pomodoro leggermente piccante
*Insalata di polipo
insalata di polipo
*Gamberi alla catalana
gamberi alla catalana
*Cocktail di gamberi
cocktail di gamberi
Misto dei Nebrodi
piatto con salumi e formaggi tipici dei nebrodi
14 euro
15 euro
11 euro
15 euro
12 euro
9 euro
10 euro
PRIMI
*Busiate al pesto di agrumi di sicilia e code di gamberi
pasta tipica della tradizione trapanese con pesto di agrumi artigianale e code di gamberi
*Pappardelle con pesce spada e pistacchio
pasta fresca all’uovo con pesce spada a dadini e granella di pistacchio di Bronte
*Risotto alla pescatora
risotto alla pescatora
*Spaghetti allo scoglio
spaghetti con crostacei e tocchetti di molluschi
*Penne rigate con pesce spada, melanzane e pomodorino
Spaghetti con vongole veraci
*Involtini di maccheroni
pasta tradizionale mediterranea avvolta con melanzane fritte e ricoperta di ricotta al forno
12 euro
12 euro
12 euro
12 euro
10 euro
11 euro
8 euro
SECONDI
*Involtini di pesce spada
triangoli di pesce spada con ripieno, cotti alla griglia
*Frittura di gamberetti e calamari
*Gamberoni alla griglia
gamberoni alla griglia
*Trancio di pesce spada alla griglia
Pescato del giorno
*Grigliata mista di pesce
trancio di pesce alla griglia, involtini di spada e gamberoni
*Totano ripieno al cous cous
Involtini alla siciliana
fettine di carne con ripieno, cotte alla griglia
Tagliata di manzo
filetto di carne nostrana alla griglia
13 euro
13 euro
13 euro
15 euro
13 euro
100g / 6 euro
100g / 5 euro
18 euro
10 euro
CONTORNI
Insalata verde
Insalata di pomodori
Insalata mista
Spinaci
Verdure grigliate
3 euro
3 euro
4 euro
3 euro
5 euro
INSALATONE
Siciliana
pomodoro, lattuga, mais, carote, cipolla, acciughe, olive
Eoliana
pomodoro, patate, lattuga, cipolla rossa, olive nere, capperi, basilico
Orlandina
lattuga, pomodoro, tonno, cipolla, mozzarella, mais, carote, rucola, radicchio
Due
pomodoro, tonno, cipolla, pecorino
Tre
lattuga, funghi freschi, grana, mais, rucola
7 euro
8 euro
8 euro
6 euro
7 euro
DOLCI
Semifreddo artigianale
bacio, nocciola, mandorla, caffè e pistacchio
Flan
cioccolato, pistacchio
Mousse
cioccomandorla, cioccopistacchio, delizie ai frutti di bosco
Panna cotta
caffè, cioccolato, frutti di bosco, fragola, pistacchio, creme caramel
Tartufo nero
Tartufo bianco
3,5 euro
3,5 euro
4 euro
3,5 euro
3,5 euro
3 euro
FRUTTA
Ananas / Frutta di stagione / Macedonia
4 euro
BAR
Caffè
Amari / Limoncello / Sorbetto
1 euro
3 euro
NB. In assenza di reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore e indicati con * Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva, tramite abbattitore, conforme alle prescrizioni del reg. (CE) 853/2004, - Alle. III, sez. VIII, cap. 3, lettera D, punto 3